Nairobi est une ville vibrante et multiculturelle, avec une scène culinaire florissante. J’ai été agréablement surpris par la diversité proposée, que l’on soit à la recherche d’une cuisine traditionnelle kenyane ou d’une expérience gastronomique internationale, Nairobi offre une variété de restaurants et de bars pour satisfaire tous les papilles.
Coté bars et live music, des lieux sont incontournables, j’en parle dans un autre article.
Quels sont les meilleurs restaurants et bars à Nairobi ?
Pour avoir navigué sur pas mal de blogs lors de la préparation de mon voyage, j’avais une bonne liste d’adresses à cocher en arrivant, je suis toujours trop ambitieux lors de mes préparatifs et une fois sur place je n’arrive jamais à tout faire, mais le plaisir de la quête reste le même, aller de bonnes adresses en bonnes adresses pour s’égayer l’estomac et les papilles.
Voici donc une sélection (non exhaustive) des meilleures adresses à Nairobi, basées sur les recommandations locales mais surtout sur ma propre expérience.
Sommaire
1. Les incontournables de la ville
The Carnivore et Simba saloon
Cette adresse fût une incontournable de Nairobi pendant de nombreuses années, connue pour son buffet à volonté de viandes cuites au barcebue, mais surtout de viandes exotiques, j’ai pu y manger du boeuf, de l’autruche, du crocodile, des ribs de porc et des testicules de boeuf, oui vous avez bien lu.
Jusqu’aux années 2010 on pouvait y manger du zèbre, de la girafe et aux animaux d’Afrique, mais cela fût interdit par le gouvernement pour protéger ces espèces, une bonne chose.
J’ai été un peu sceptique au début car ça faisait un peu resto à touristes, mais après avoir goûté à leur spécialité, je dois dire que les viandes étaient parfaitement grillées, les saveurs étaient présentes, le cadre très sympa, le tout arrosé de vins d’Afrique du sud.
The Carnivore propose une formule à volonté pour environ 30€ par personne, et depuis quelques années la même équipe à ouvert Simba Saloon, proposant la même carte mais pas à volonté cette fois. Les deux restaurants partagent le même espace intérieur et extérieur.
La clientèle est un mélange de touristes, de locaux venant fêter un évènement, et de businessmen Kenyan faisant des repas d’affaire en costume, dans un cadre très décontracté.
Certains soirs il y a des danseurs Masai et des musiciens qui ajoutent une touche de culture kenyane à l’expérience culinaire. Je vous le recommande vraiment.
Adresse : Langata Rd,Nairobi West, Kenya. Téléphone : +254 20 5141300
About thyme
About Thyme est un restaurant élégant et décontracté situé dans le quartier de Westlands. Leur menu propose une cuisine européenne moderne, avec des plats tels que des tartares de poisson frais, des pâtes maison et des burgers de bœuf Wagyu. L’ambiance confortable et détendue du restaurant en fait un endroit idéal pour un dîner d’affaires ou une soirée intime.
Personnelement je ne l’ai pas testé car je voulais explorer la cuisine locale, mais il revient souvent dans les incontournables.
Adresse : Eldama Ravine Rd, Nairobi, Kenya. Réservation. Téléphone : +254 721 850026
Cultiva Farm Kenya
Cette adresse est connue pour sa cuisine saine, savoureuse, avec une attention particulière aux ingrédients locaux et biologiques. Leur menu change régulièrement pour offrir une variété de plats saisonniers et frais.
Le chef et co-fondateur Ariel Moscardi vient d’Equateur, et a travaille dans de prestigieux restaurants dans son pays natal et à Mexico. Probablement une des meilleures adresses de la capitale pour un vrai culinaire, jetez un oeil à leur Instagram.
Le cadre est magnifique avec une ambiance chaleureuse et une décoration soignée, on peuty manger à l’intérieur ou à l’extérieur.
Le personnel est très sympathique, avec une belle sélection de cocktails originaux.
Adresse : Pofu Rd, Nairobi, Kenya. Téléphone : +254 701 579902.
Inti
Restaurant et bar à cocktails situé au 20ème étage d’une tour du quartier d’affaire de Westlands. Cuisine de type Nikkei, autrement appelé nippo-péruviennen, c’est à dire la croisée des cuisines japonaise et péruvienne. On y mange des plats à base de poissons crus (sushi, sashimi, maki, etc) et des ceviches.
Le cadre du restaurant est beau mais un peu froid, en revanche la vue sur la ville est très sympa, particulièrement pour le coucher de soleil. Allez donc prendre un cocktail à Inti, mention spéciale pour ceux à base de Pisco.
Lien vers leur site pour voir les plats et cocktails.
Adresse : 20th Floor One Africa Place, Waiyaki Way, Nairobi, Kenya. Téléphone : +254 735 065945
« Le repas qui se partage avec un étranger nourrit deux corps et deux âmes. »
Ce proverbe kenyan souligne l’importance de partager la nourriture et de créer des liens avec les autres.
2. Les meilleurs restaurants de cuisine locale
Kosewe ranalo foods
Idéal pour déjeuner le midi, ce restaurant est connu pour ses plats traditionnels kényans, notamment l’ugali, le sukuma wiki et le nyama choma, c’est une des bonnes adresses de la capitale qui existe depuis longtemps. Les portions sont également très généreuses, et les prix sont très raisonnables, ce qui en fait un choix économique pour ceux qui cherchent à manger de la nourriture locale authentique sans se ruiner. Compter 5€-7€ pour un plat.
Ci-dessous un bon curry swahili avec riz et chapati.
Kilimanjaro Jamia
Restaurant immense sur deux étages, sorte de cantine locale aux petits prix. La carte propose un large choix de plats kenyans, dans une ambiance locale. Plus de 5000 avis sur Goolge à l’heure où j’écris ces lignes, très populaire et beaucoup de blogs le recommandent.
Le staff est sympathique, nous étions les seuls touristes dans le restaurant fréquenté par des locaux, et ils ont pris le temps de nous expliqué les plats, très accueillant.
Asmara bar and restaurant
Envie de changer et tester un restaurant éthiopien à Nairobi ? Situé dans le quartier de Hurlingham, ce restaurant est connu pour ses plats traditionnels éthiopiens, notamment le injera et le doro wat.
Les prix sont un peu plus élevés qu’autre part, mais le restaurant a une très bonne réputation.
Je n’ai pas eu le temps de le tester, mais il est dans ma shortlist pour quand je retournerai à Nairobi.
Brew bistro and lounge
Endroit branché et populaire pour boire un verre à Nairobi. Situé dans le quartier de Westlands plein centre ville, un des quartiers chics où on y trouve de nombreux hôtels, ce bar offre une vue imprenable sur la capitale et une ambiance animée et festive.
Bières artisanales brassées sur place, plats locaux et internationaux, bonne musique. Les prix sont un peu plus élevés qu’autre part, mais cela en vaut la peine pour l’ambiance.
Pareil que pour Asmara, je n’ai pas eu le temps de le tester mais on me l’avait recommandé.
Adresse : Mbaazi Rd, Nairobi, Kenya. Téléphone : +254 792 489449.
Java House
Au Kenya, c’est la chaîne de coffee shops la plus connue à travers le pays pour les amateurs de café. C’est un peu le Starbucks local.
En général je n’aime pas aller dans les chaînes, je favorise clairement les commerces indépendants, mais je dois dire qu’au Kenya c’est extrêmement difficile de trouver du bon kawa. En effet, le Kenya étant un des plus gros producteurs mondiaux de café, tout part à l’export, et les Kenyans boivent du café instantané Nescafé, affreux.
Chez Java House, leur café est de qualité supérieure, avec une gamme de saveurs et de torréfactions pour répondre à tous les goûts, également thés, smoothies et jus de fruits frais, pour ceux qui préfèrent des options sans caféine. Et il y a un on Wi-fi, utile quand on est sur la route.
Adresses : une multitude à travers le pays.
4. Que boire pour accompagner ces plats ?
La plus part des restaurants de Nairobi, et même du Kenya, proposent de bons vins Sud Africains, bien fruités en bouche pour les rouges, principalement en cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon et Pinotage (croisement du Pinot noir et Cinsault, typique d’Arfique du sud), et coté blanc on retrouve pas mal de Chenin, Sultanine, Chardonnay et un peu de Sauvignon.
Certains restaurants internationaux proposent de belles références de vins d’Amérique Latine (Chilie, Argentine) et parfois de France et d’Italie, en rouge comme en blanc. Une belle surprise.
Autre proposition, les kenyans raffolent de la bière, ma préférée est la Tusker une des plus connues, suivie de la White Cap. Il existe de nombreuses autres variétés, légères autour des 3°-4° alcooliques.
« Attention, je vous recommande de bien préciser que vous souhaitez votre bière fraiche, car les keynians l’aprécient tempérée. »
Coté sans alcool, un excellent jus de passion, mangue ou orange, explosion tropicale en bouche !
Avec cette joyeuse liste des meilleurs restaurants de Nairobi, selon ma propre expérience et mes voyages, vous devrez pouvoir vous en mettre plein les papilles et plein les yeux.
Bonne dégustation !
